06 de janeiro, 2025.
O Vale do Lima foi eleito Região Europeia da Gastronomia e Vinho para 2025, unindo os municípios de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca numa celebração da excelência gastronómica, dos vinhos verdes e do rico património cultural da região.
O Vale do Lima prepara-se para um ano de celebração e promoção enquanto Região Europeia da Gastronomia e Vinho em 2025. Esta distinção, que abrange os municípios de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca, reconhece a qualidade ímpar da gastronomia local, com especial destaque para os vinhos verdes e a emblemática casta Loureiro.
Esta iniciativa ambiciona impulsionar o turismo enogastronómico, valorizando o património cultural da região e promovendo o desenvolvimento sustentável. O projeto assenta em objetivos estratégicos como o fortalecimento da produção de vinhos verdes, a promoção da identidade gastronómica local e a consolidação do turismo sustentável como motor de desenvolvimento regional.
Para além da vertente turística, o projeto procura estimular a economia circular, fomentando a colaboração entre as comunidades e os diversos atores locais. A partilha de conhecimentos entre profissionais do setor agroalimentar, da restauração e de outros setores estratégicos é também um pilar fundamental desta iniciativa.
A criação da marca “Loureiro do Vale do Lima” demonstra o compromisso com a valorização dos produtos endógenos e com a qualidade dos vinhos verdes produzidos na sub-região do Lima. A promoção da gastronomia regional como um elemento diferenciador surge como uma estratégia para dinamizar a economia local, atraindo visitantes e investimentos.
Reconhecido como um destino turístico de excelência, o Vale do Lima combina tradição e inovação, proporcionando uma experiência única que harmoniza a riqueza cultural, a qualidade gastronómica e a sustentabilidade. Esta distinção como Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025 reafirma o Vale do Lima e, em particular, Ponte de Lima como polos de referência no turismo e na enogastronomia, impulsionando o desenvolvimento sustentável e a fixação de comunidades na região. Este reconhecimento é um convite irrecusável para descobrir os sabores, os aromas e a cultura do Vale do Lima em 2025.
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