Melgaço acolhe conferência "Nutrir Território" com investigadores do IPVC

3 de Junho, 2024

O NUTRIR, Núcleo Tecnológico para a Sustentabilidade Agroalimentar do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), vai realizar, no próximo dia 14 de junho, nas Termas do Peso, em Melgaço, a Conferência ‘Nutrir Território’. Este encontro pretende explorar como uma abordagem centrada nos ativos e recursos locais – sobre os quais se produz conhecimento (I&T) – pode contribuir para a criação de melhores condições de vida para as comunidades rurais.

A Conferência, que contará com a presença de investigadores, pensadores e decisores de diferentes origens e competências, irá apresentar os três anos de trabalho realizado pelo Nutrir, assim como definir caminhos, perspetivar estratégias e, em conjunto, pensar num futuro de inovação para o Alto Minho. 

"As zonas rurais europeias são física, social e culturalmente diversas. A maioria confronta-se com desafios semelhantes, sobretudo com o despovoamento, o envelhecimento e os elevados custos da prestação de serviços públicos. A (agro)biodiversidade perde-se, o património cultural desaparece, os bens públicos ambientais são postos em causa e surgem novos desafios associados a políticas setoriais. O Alto Minho não é exceção", enquadra o NUTRIR (CISAS-IPVC) em comunicado.

O NUTRIR, Núcleo Tecnológico para a Sustentabilidade Agroalimentar do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, é um projeto de transferência de conhecimento na área do agroalimentar, que se preocupa com o desenvolvimento do território do Alto Minho, região de enorme riqueza e diversidade paisagística, mas carente de mais inovação, em particular no setor primário.

Este núcleo definiu três áreas prioritárias de intervenção (Território, Viticultura e Recursos Animais) e, ao longo de três anos, em conjunto com diversos agentes particularmente do território, estudou, valorizou e caracterizou recursos, importantes para a dinâmica do conhecimento e do valor da região.

PROGRAMA 

9h00 | Check-in

9h30 | Sessão de abertura Manoel Batista, Presidente da Câmara Municipal de Melgaço

Nuno V. Brito, Coordenador do NUTRIR, CISAS-IPVC

9h45 | Master Class  Inovação e Cooperação Transfronteiriça (15') 

Javier Rodriguez - Universidade de Vigo, Espanha

10h00 | Sistemas Agroalimentares Master Class (30') 

• Ecossistema agroalimentar, gestão ativa do território e desenvolvimento regional | António Fontaínhas Fernandes - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal 

Palestras (15') 

• Interação empresa-sistema ID: apoio do NUTRIR na saúde animal | Lourenço Fernandes - ZOOPAN, Saúde e Nutrição Animal, Portugal 

• Projeto Interior+ uma proposta para contrariar os efeitos de um território de baixa densidade | Teresa Paiva - Instituto Politécnico da Guarda, Portugal

11h15 Pausa café (posters) 

11h40 Paisagem Sustentável Master Class (30') 

• LIFE in Common Land: contribuição dos sistemas de pagamento por resultados de conservação de habitats para a manutenção de sistemas agroalimentares em áreas de montanha | Emílio Diaz - Universidade de Santiago de Compostela, Espanha 

Palestras (15') 

• Estratégia Regional para a Paisagem do Alto Minho - conservação e valorização do património natural | Bruno Caldas - CIM Alto Minho, Portugal 

• Be@t - Da natureza, de forma circular e sustentável, para as pessoas 

13h00 Almoço (posters) 

14h30 Viticultura e Enologia Master Class (30') 

• Variedad Branco lexítimo: minoritaria y protagonista | Mar Vilanova - Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino- ICVV, La Rioja, Espanha 

Palestras (15') 

• Castas minoritárias e tendências de futuro| Márcio Lopes - MLW, Portugal 

• Castas locais vs. castas resistentes: um desafio para o território | Jorge Cunha - INIAV, Portugal 

16h00 Fórum – Alto Minho: mais do que uma paisagem 

Master Class (30') 

• Serviços de ecossistemas para uma agricultura mais sustentável e socialmente responsável | Salustiano Mato, Universidade de Vigo, Espanha 

Fórum: António Fontaínhas Fernandes, Célia Ramos, Eduardo Rosa, Emílio Diaz, Mar Vilanova, Nuno V. Brito e Salustiano Mato

17h30 Sessão de encerramento e Alvarinho de Honra 

Carlos Rodrigues, Presidente do IPVC 

António Cunha, Presidente da CCDR-Norte