top of page

Peneda Gerês TV

Multimédia e Comunicação

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram

Pub

Foto do escritorFernanda Pinto Fernandes

Lampreia à bordalesa, assada no forno, ou de escabeche, para degustar em 7 restaurantes de Melgaço

Sete restaurantes de Melgaço aderem à iniciativa "Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência", que de 15 de fevereiro a 16 de abril levam às mesas propostas gastronómicas diversificadas, tradicionais e inovadoras, que satisfaçam todos os gostos, para os apreciadores de lampreia do Rio Minho.




Promovida desde 2010, pela ADRIMINHO - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho, pela Confraria da Lampreia do Rio Minho, pelos municípios do Vale do Minho - Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira – e por vários restaurantes aderentes à ação, esta é a 14ª edição da iniciativa “Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência”. O principal objetivo é a promoção de um produto/prato gastronómico tradicional que tem assumido, desde sempre, um caráter de forte atratividade turística para o território, valorizando a lampreia do Rio Minho, enquanto recurso endógeno e de elevado valor gastronómico, promovendo, paralelamente, as potencialidades naturais e culturais de cada concelho.


«A lampreia do Rio Minho é um prato icónico da gastronomia do Vale do Minho que, apesar de não agradar a todos, atrai apreciadores de várias localidades, o que acaba por ser ótimo para toda a economia da região, pois quem vem acaba por ter outras experiências no território.», refere o autarca de Melgaço, Manoel Batista.

Várias formas de confecionar e apresentar lampreia

Lampreia à bordalesa, assada no forno, ensopada no molho do seu próprio sangue e com arroz, recheada, escabeche e ainda sushi, são algumas das variadas propostas que os restaurantes irão apresentar.

arroz lampreia colher
Arroz de lampreia

Durante este período, os seis municípios aliam propostas culturais, entusiasmando à descoberta da riqueza patrimonial e paisagística da região. Em Melgaço, há um programa de animação com atividades de turismo natureza e aventura, mas também propostas culturais.


RESTAURANTES ADERENTES "LAMPREIA DO RIO MINHO - UM PRATO DE EXCELÊNCIA"

ADEGA DO SOSSEGO

Peso - Paderne

251 404 308

GPS 42.10447 -8.286567

No Estabelecimento e em serviço takeaway


ADEGA REGIONAL SABINO

Largo Hermenegildo Solheiro-Vila

251 404 576

GPS 42.113218 -8.259337

No Estabelecimento e em serviço takeaway


MINI –ZIP

Alameda Inês Negra, nº74-Vila

251 418 286

GPS 42.113571 -8.260606

No Estabelecimento e em serviço takeaway


O ADÉRITO

Lugar do Pombal – Remoães

251 404 412

GPS 42.109347 -8.276439

No Estabelecimento e em serviço takeaway


O BRANDEIRO

Branda da Aveleira – Gave

93 894 259

GPS 41.99570042 -8.280599772

No Estabelecimento e em serviço takeaway


TASQUINHA DA PORTELA

Portela – Paderne

251 401 109

42.089787 - 8.275961

No Estabelecimento e em serviço takeaway


VERDE MINHO

Peso – Paderne

251416081

GPS 42.102772 - 8.290421

No Estabelecimento e em serviço takeaway




0 comentário

Comments


bottom of page