Nos dias 4, 5 e 6 de março, a Vila Mais Antiga de Portugal promove o fim de semana gastronómico do Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima.
O projeto "Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta22" retoma a iniciativa dos "Fins de Semana Gastronómicos", dirigido aos agentes locais e aos empresários do setor turístico hoteleiro e da restauração. A iniciativa abrange as campanhas especiais de alojamento, com 10% de desconto nas unidades hoteleiras aderentes, para as noites de sexta-feira e sábado, e oferta de um leite-de-creme por cada dose de sarrabulho, nos restaurantes aderentes, nas refeições de sábado e domingo.
Este Fim de Semana Gastronómico do Arroz de Sarrabulho, enquadra-se numa parceria com a entidade do Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), cuja missão visa promover os produtos endógenos, como um dos produtos turísticos que contribui de forma significativa para a coesão territorial.
O evento que propõe uma combinação de experiências gastronómicas, num conceito ligado à terra e à tradição, procura promover e consolidar o ex-líbris da sua gastronomia, um dos verdadeiros motores do desenvolvimento económico do concelho: o Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, bem como os enchidos e os fumados.
Com o objetivo de manter vivas as tradições e os costumes, neste Fim de Semana os restaurantes aderentes do concelho de Ponte de Lima apresentam doses generosas e aromas condimentados capazes de atrair os locais e forasteiros à Vila.
A par das ofertas gastronómicas disponíveis nos restaurantes do concelho, ao longo do Fim de Semana, o Centro Histórico de Ponte de Lima será invadido por animação de rua e arruadas, proporcionando momentos de alegria e animação.
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