IPVC promove o Galo de Barcelos
- Ana Silva
- 11 de jul. de 2019
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No próximo dia 12 de julho a Escola Superior Agrária do IPVC recebe a 23ª edição do Concurso Gastronómico. O momento terá lugar no Mosteiro de Refóios e centra-se na criação de iguarias alusivas ao tema “Galo de Barcelos”.
Fazer a promoção e a valorização do Galo da Confraria como um produto tradicional são um dos objetivos para a realização do concurso gastronómico
No evento do IPVC ainda haverá lugar para a inauguração de dois novos laboratórios, um desfile de alerta para as questões ambientais e performances artísticas.