O Centro de Interpretação do Território (CIT) de Ponte de Lima recebeu, no passado dia 13 de abril, duas turmas do Centro Educativo da Ribeira – do Jardim de Infância e do 1.º Ciclo – para a dinamização de mais uma oficina cultural dedicada à cozedura artesanal da tradicional broa de milho em forno antigo de lenha.
O objetivo desta atividade é dar a conhecer aos mais novos todas as etapas principais do processo até chegar ao produto final – amassadura, modelagem, fermentação e cozedura.
A participação é gratuita, mas carece de inscrição prévia.